Juan Albarracin es bartender desde hace 15 años, ama la noche, contar historias, los tragos y compartir con la gente. Trabajó como brand ambassador para compañías como Diageo y Bacardi. Una de sus experiencias laborales más relevantes fue en Alquímico, el único bar en Colombia presente en la lista de los 50 mejores bares del mundo. Actualmente trabaja como consultor y crea contenido innovador a través de su podcast “EL CIERRE” donde comparte historias de la industria. Cabe mencionar de igual manera que junto a su esposa  son los propietarios de una de las mejores taquerías en Cartagena “LOS TACOS DEL GORDO”