Prende el fogón y cocina sin límites

Datos del live

Fecha:
jueves 05 de mayo de 2022
Hora:
6:00 pm
Experto:
William Salazar
Duración:
60 minutos
Nivel:
Básico

Sobre el live: 

¿Quién no recuerda ese olor exquisito que venía de la cocina de la abuela un domingo al mediodía? ¿o el sabor inigualable de un plato  preparado por las manos de mamá? Sin lugar a dudas, la gastronomía tiene el poder de transportarnos a lugares mágicos y revivir momentos especiales. Hoy en día, la tradición de cocinar toma gracias a las redes sociales miles de videos que nos enseñan a preparar platos increíbles, pero seamos honestos, no siempre el resultado es el mejor.

Es por esto que en este Plug, nuestro experto se dará a la tarea de volvernos un crack en la cocina sin tener que sufrir en el intento. Prepara

tu delantal, pon tu mejor actitud y aprende junto a él a preparar una deliciosa tortilla de patatas española, digna de los mejores restaurantes. Te esperamos.

Ingredientes:

Papa pastusa: 3 unidades medianas  

Huevos AA: 4 unidades 

Cebolla blanca: ½ mediana  

Aceite de oliva: 120ml 

Sal: Al gusto

Objetivo:

Aprender a cocinar una tortilla española con variados trucos y técnicas y conoce un poco de la historia de este delicioso platillo, que se convirtió en insignia de la gastronomía.

William Salazar

Nacido en Cali, criado en Cartagena, recorre la cocina desde los 12 años. Hijo de una gran cocinera que tuvo un famoso restaurante a la orilla de la playa en los 80 ‘s, ella también supo recibir en su casa amigos y personalidades para deleitarlos con sus preparaciones. En junto a esa gran cocinera, tuvieron, en el barrio el Peñón (Cali-Colombia), el restaurante “Goya Colombia Fusión”, un restaurante que fusionaba técnicas y platos internacionales con ingredientes locales.

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