Datos del live
jueves 05 de mayo de 2022
6:00 pm
William Salazar
60 minutos
Básico
Sobre el live:
¿Quién no recuerda ese olor exquisito que venía de la cocina de la abuela un domingo al mediodía? ¿o el sabor inigualable de un plato preparado por las manos de mamá? Sin lugar a dudas, la gastronomía tiene el poder de transportarnos a lugares mágicos y revivir momentos especiales. Hoy en día, la tradición de cocinar toma gracias a las redes sociales miles de videos que nos enseñan a preparar platos increíbles, pero seamos honestos, no siempre el resultado es el mejor.
Es por esto que en este Plug, nuestro experto se dará a la tarea de volvernos un crack en la cocina sin tener que sufrir en el intento. Prepara
tu delantal, pon tu mejor actitud y aprende junto a él a preparar una deliciosa tortilla de patatas española, digna de los mejores restaurantes. Te esperamos.
Ingredientes:
✓ Papa pastusa: 3 unidades medianas
✓ Huevos AA: 4 unidades
✓ Cebolla blanca: ½ mediana
✓ Aceite de oliva: 120ml
✓ Sal: Al gusto
Objetivo:
Aprender a cocinar una tortilla española con variados trucos y técnicas y conoce un poco de la historia de este delicioso platillo, que se convirtió en insignia de la gastronomía.
Experto
William Salazar
Nacido en Cali, criado en Cartagena, recorre la cocina desde los 12 años. Hijo de una gran cocinera que tuvo un famoso restaurante a la orilla de la playa en los 80 ‘s, ella también supo recibir en su casa amigos y personalidades para deleitarlos con sus preparaciones. En junto a esa gran cocinera, tuvieron, en el barrio el Peñón (Cali-Colombia), el restaurante “Goya Colombia Fusión”, un restaurante que fusionaba técnicas y platos internacionales con ingredientes locales.