Cupcakes: Un toque dulce para celebrar en San Valentín

Datos del live

Fecha:
martes 15 de febrero de 2022
Hora:
6:00 pm
Experto:
Natalia Candela
Duración:
60 minutos
Nivel:
Básico

Sobre el live: 

¿Sabes dónde nació la celebración de San Valentín? 

Cada 14 de febrero es un día muy especial para muchos, pues se resalta la importancia del amor y que, pese a la creencia de su origen comercial, viene de mucho antes. Concretamente del siglo III en Roma y la muerte de Valentín, un sacerdote sentenciado por celebrar en secreto matrimonios de jóvenes enamorados.

Ahora que sabes su origen, pensemos ¿qué regalar en esta icónica fecha?, en Uplug te tenemos la respuesta: los famosos cupcakes son una opción divertida, económica, diferente y comestible. Estos pequeños pasteles, de diferentes sabores, se convierten en un detalle original por sus decorados divertidos y creativos.

En esta sesión  aprenderás a hacerlos para sorprender a todas las personas especiales en este mes. ¡Una receta sencilla y muy versátil con decoraciones fáciles y bonitas!

 

INGREDIENTES CUPCAKES

PARA LA MASA:

  • 1 taza de harina blanca
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de harina para hot cakes
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharadita de royal
  • capacillos

OPCIONES DE SABORES:

  • ¼ de taza de cocoa en polvo
  • ¼ de taza de chispas de chocolate
  • ¼ de taza de frutos secos
  • ¼ de taza de jugo de naranja + la ralladura de 2 naranjas
  • ¼ de taza de jugo de limón amarillo + la ralladura de 2 limones

PARA DECORAR:

  • 50 gr de mantequilla
  • 100 gr de azúcar glass
  • 5 cucharadas de vainilla
  • colorantes
  • brillantina comestible o cualquier decoración al gusto
  • frambuesas
  • cortadores de galleta en forma de corazón

 

Objetivo:

Aprender una receta base para hacer cupcakes.

Natalia Candela

A lo largo de su carrera ha tenido la oportunidad de trabajar en diferentes restaurantes y panaderías en México, Barcelona,París, entre otros.

Actualmente tiene una exitosa panadería llamada LolaCocoa. Esto empezó como un pretexto para pasar el tiempo en la cuarentena y se convirtió en el amor de su vida. Este proyecto la ha hecho crecer y aprender todos los días de una de las cosas más placenteras de la vida: la panadería.

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